Entdecke die philippinische Küche beim Camping am Strand
Am Strand von Port Barton auf Palawan werden wir von einem Boot abgeholt, das uns zu einem Strand bringt, der nur per Wasserweg erreichbar ist. Das klingt schon ziemlich vielversprechend. Denn nach...
View ArticleSiquijor – Eine Suche nach Zauberei, Hexen und Heilern
Rauchschwaden umhüllen meinen in ein Tuch eingewickelten Körper. Sie drückt mit ihren öligen Zeigefingern auf meine Hauptschlagader. Stellt sich hinter meinen Stuhl und beginnt meine Schläfen zu...
View ArticleDie laotische Küche – Frisch, leicht, lecker
Morgens im Garten, die ersten Sonnenstrahlen scheinen durch die Blätter der tropischen Pflanzen. Es ist ein friedlicher Morgen, kaum ein Geräusch ist zu hören. Wie jeden Tag. Noch ist die Luft angenehm...
View ArticleMärkte auf den Philippinen: Mangos, Halo Halo und Topfdeckelschau
Es riecht frisch, erdig, gleichzeitig feucht nach leicht abgestandenem Wasser. Es ist laut, bei geschäftigem Treiben. Der Boden ist grau und durchnässt. Die Auslage auf den hölzernen Tischen ist bunt....
View ArticleTestaccio Rom: Ein kulinarischer Streifzug durch das Viertel
Bist du auf der Suche nach kulinarischen Leckerbissen im ursprünglichen Rom? Der Stadtteil Testaccio ist authentisch und bodenständig, von dörflichem Charakter. Das ehemalige Arbeiterviertel lockt mit...
View ArticleVietnamesisch Kochen lernen in Omas vegetarischer Küche
Der Duft von verschiedenen Gewürzen hängt in der Luft. Umringt von Büchern sitzen ein Paar, zwei Freundinnen und eine Frau an den Tischen verteilt. Sie unterhalten sich in angenehmer Lautstärke. Die...
View ArticleItalienisches Eis: Ein Guide für die besten Eisdielen Roms
Gelato, Gelato! Von italienischem Eis träume ich schon Tage vor dem Trip nach Rom. Denn was wäre ein Italienbesuch ohne Eiscreme? Doch nicht nur in Italien mache ich mich auf Entdeckungstour von...
View ArticleMarokkanische Gerichte: Leckerbissen aus dem Land des Sonnenuntergangs
Marokko ist lecker. Meine Vorfreude auf die bunten Farben und vielen Gerüche ist groß. Vor Ort ist alles noch farbiger, intensiver und die kulinarische Entdeckung des Landes kann beginnen. Es gibt viel...
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