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Channel: LECKERBISSEN – SOMEWHERE ELSE
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Entdecke die philippinische Küche beim Camping am Strand

Am Strand von Port Barton auf Palawan werden wir von einem Boot abgeholt, das uns zu einem Strand bringt, der nur per Wasserweg erreichbar ist. Das klingt schon ziemlich vielversprechend. Denn nach...

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Siquijor – Eine Suche nach Zauberei, Hexen und Heilern

Rauchschwaden umhüllen meinen in ein Tuch eingewickelten Körper. Sie drückt mit ihren öligen Zeigefingern auf meine Hauptschlagader. Stellt sich hinter meinen Stuhl und beginnt meine Schläfen zu...

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Die laotische Küche – Frisch, leicht, lecker

Morgens im Garten, die ersten Sonnenstrahlen scheinen durch die Blätter der tropischen Pflanzen. Es ist ein friedlicher Morgen, kaum ein Geräusch ist zu hören. Wie jeden Tag. Noch ist die Luft angenehm...

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Märkte auf den Philippinen: Mangos, Halo Halo und Topfdeckelschau

Es riecht frisch, erdig, gleichzeitig feucht nach leicht abgestandenem Wasser. Es ist laut, bei geschäftigem Treiben. Der Boden ist grau und durchnässt. Die Auslage auf den hölzernen Tischen ist bunt....

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Testaccio Rom: Ein kulinarischer Streifzug durch das Viertel

Bist du auf der Suche nach kulinarischen Leckerbissen im ursprünglichen Rom? Der Stadtteil Testaccio ist authentisch und bodenständig, von dörflichem Charakter. Das ehemalige Arbeiterviertel lockt mit...

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Vietnamesisch Kochen lernen in Omas vegetarischer Küche

Der Duft von verschiedenen Gewürzen hängt in der Luft. Umringt von Büchern sitzen ein Paar, zwei Freundinnen und eine Frau an den Tischen verteilt. Sie unterhalten sich in angenehmer Lautstärke. Die...

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Italienisches Eis: Ein Guide für die besten Eisdielen Roms

Gelato, Gelato! Von italienischem Eis träume ich schon Tage vor dem Trip nach Rom. Denn was wäre ein Italienbesuch ohne Eiscreme? Doch nicht nur in Italien mache ich mich auf Entdeckungstour von...

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Marokkanische Gerichte: Leckerbissen aus dem Land des Sonnenuntergangs

Marokko ist lecker. Meine Vorfreude auf die bunten Farben und vielen Gerüche ist groß. Vor Ort ist alles noch farbiger, intensiver und die kulinarische Entdeckung des Landes kann beginnen. Es gibt viel...

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